芝士火腿能量包
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自彼谂蚀壳_
芝士火腿能量包，无论是早餐还是加餐，都会让人能量满满哦
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
135g
低筋面粉
35g
牛奶
70g
全蛋液
50g
盐
3g
酵母
3g
细砂糖
20g
黄油
15g
芝士
6片
火腿
3片
椰蓉
适量
步骤
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1. 除黄油外所有材料入面包桶，启动“和面”程序，15分钟； -
2. 加入软化的黄油，再次启动“和面”程序，15分钟，揉至可撑起薄膜的光滑面团；
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3. 盖保鲜膜发酵至两倍大；
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4. 按压排气均分成三份，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟；
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5. 用擀面杖擀成方形（尽量方）翻面；
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6. 依次放上芝士片、火腿片、芝士片，四个角向中间折，收口扭紧；
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7. 依次做所所有的能量包，放入烤盘；
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8. 放入烤箱（内放热水）发酵至两倍大，用利刀在表面割口，撒椰蓉；
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9. 180度预热好的烤箱中下层，20分钟；
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10. 成品
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
面粉不同吸水性不同，酌情调整液体量
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