芝士火腿土豆泥
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依莲掺
喜欢吃土豆的人，觉得土豆随便怎么烧都很好吃，就连水煮土豆也能吃得津津有味，小土豆的好去处，芝士火腿土豆泥，很简单的做法，很好吃咸香味的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
橄榄油
适量
盐
适量
火腿
适量
洋葱
适量
芝士
适量
鱼露
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 准备芝士 -
2. 土豆去皮洗净
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3. 切成小块，这样可以节省微波炉的时间
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4. 洋葱去除外皮洗净切粒，火腿切粒
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5. 用微波火力一共6分钟，先4分钟再2分钟
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6. 之后拿出压成土豆泥
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7. 很干的，加点橄榄油搅拌至润滑
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8. 锅内油温5分热
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9. 倒入洋葱和火腿加入适量盐
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10. 煸炒均匀，煸炒出香味，加入适量的鱼露
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11. 转入黑胡椒粒
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12. 加入土豆泥翻炒均匀，这样已近可以吃了
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13. 之后擀成均匀的厚度，用心型模具一个个压好
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14. 放入烤盘中 ，把芝士剪成细条，加入土豆泥上，烤箱200度预热，放入烤盘，烤至芝士融化即可
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15. 趁热吃很棒的
小贴士
土豆也可以煮熟后压泥，用微波炉先4分钟，后再2分钟，不要过头把土豆泥的水分吸干。
用鱼露调味很鲜美，如果不用鱼露就加点生抽提鲜味，鸡精就不必加了。
用鱼露调味很鲜美，如果不用鱼露就加点生抽提鲜味，鸡精就不必加了。
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