红烧鸡翅
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bachelor-m
红烧鸡翅一道美味的下饭菜，今天的红烧鸡翅和以前不一样，经过剁成小块再煮，鸡翅也更加入味，还添加了喜欢吃的杏鲍菇，真的特别好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
1000g
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
姜
1小块
杏鲍菇
50g
步骤
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1. 准备鸡翅洗净 -
2. 把鸡翅剁成小块
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3. 锅里放水烧开，倒入剁成小块的鸡翅，焯一下水捞出沥干
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4. 锅里放油烧热，姜切成片放入爆香
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5. 倒入鸡翅翻炒一会，放入盐，酱油，蚝油继续翻炒均匀
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6. 再加入适量的水，盖盖炖煮
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7. 煮至鸡翅熟透了，倒入切成块的杏鲍菇，加入盐调味
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8. 再焖煮一会，大火收汁即可
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9. 成品
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10. 成品
小贴士
杏鲍菇可以换成自己喜欢的配菜