黑椒苹果牛肉粒
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成熟
这个菜很适合做给孩子吃，黑椒的味道不像辣椒那么辣，所以孩子也可以接受，再加上苹果的清甜，孩子们想不喜欢都难呢。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
苹果
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
水淀粉
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
葱花
适量
步骤
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1. 做这道菜之前，我们先来调个料汁：锅加油，烧热，下入蒜末爆香，下入蚝油和生抽及糖、黑胡椒粉翻炒，加入适量水和盐，煮沸，调入水淀粉即可。 -
2. 胡萝卜切成片，洋葱也切成片备用。同时把牛肉切和苹果也都切成丁。
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3. 锅中加入油，烧热，下入葱花炒出香味。
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4. 下入洋葱和胡萝卜翻炒
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5. 下入牛肉炒至变色，下入苹果丁翻炒，调入事先做好的料汁，翻炒均匀。
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6. 出炉装盘即可。
小贴士
如喜欢黑胡椒口味，吃时可再调入现磨黑胡椒粉，味道会更好。