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芒果牛肉粒的做法
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好学生我沺殊
这次的新西兰牛肉品质非常好,非常喜欢。牛排的做法也很多,我做了这道芒果牛肉粒。做法非常的简单,适合新手。
    制作这道菜,动作一定要迅速,不然牛肉在锅里时间太长就容易老了。 这道菜,水果入菜,与牛肉搭配。牛肉软嫩,不腥,有淡淡的酒香。芒果口感香、甜、滑。女生应该会比较喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
适量
芒果
适量
橄榄油
适量
葡萄酒
适量
柠檬
适量
黑胡椒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 原料备用。
  • 2. 牛肉化冻后,切成大粒。
  • 3. 加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。
  • 4. 淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。
  • 5. 芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。
  • 6. 用小刀取下芒果肉。
  • 7. 油锅烧热,倒入适量的橄榄油。
  • 8. 下放牛肉粒。
  • 9. 牛肉粒表面变色后,翻面。
  • 10. 入下芒果粒。
  • 11. 淋入少量的葡萄酒。
  • 12. 炒几下即可出锅。
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