蒜蓉粉丝蒸扇贝
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仔净唾接途
年夜饭的菜式之一！蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝吸收了扇贝和蒜汁的精华，最是好吃了！这天买得贵哦，8元一个，平时好象没那么贵的啊！过年了，啥都涨价啊！
时间: 10分钟内
食材
扇贝
4个
粉丝
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 扇贝用牙刷刷干净外壳部分; -
2. 然后对半切成，并把不能吃的部分切除掉，沥干水;
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3. 粉丝提前泡软备用;
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4. 每个扇贝的肉先取出，在里面先盘上粉丝，然后再把肉放回去;依此类推，把八个都弄好，摆好盘;
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5. 调蒜蓉汁，把蒜蓉磨碎，加葱花，加油 ，盐，白糖，生抽一起调匀;
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6. 把蒜蓉汁放在扇贝上面，然后上锅蒸约6分钟左右至熟即可！
小贴士
四个扇贝，对半切开就有八边了，一人两个，吃着刚好！