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鲜虾猪肉丸子
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手嗡凭孛蒂
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大虾
250g
猪肉
250g
莲藕
1个
洋葱
半个
生抽
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 大虾去掉外皮。
  • 2. 剁成泥。
  • 3. 葱切成葱花。
  • 4. 虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。
  • 5. 加入花椒粉。
  • 6. 加入盐拌匀。
  • 7. 洋葱剁碎。
  • 8. 莲藕剁碎。
  • 9. 放进猪肉和虾泥碗中拌匀备用。
  • 10. 用手团成丸子，放进章鱼小丸子模子里开始煎。
  • 11. 不断翻动，直到全部煎熟。
  • 12. 锅中加入适量油，烧热后，加入甜辣酱。
  • 13. 加入番茄酱，翻炒均匀。
  • 14. 加入适量水后，再加入适量盐，调入水淀粉。
  • 15. 翻炒均匀。
  • 16. 把煎好的小丸子摆盘，淋上酱汁，再上熟西兰花装饰。
小贴士
不加酱也可以直接食用。
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