油豆腐韭菜猪肉丸子汤
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魅力飞扬卞岷常
油豆腐韭菜猪肉丸子汤，用韭菜末猪肉泥做成丸子蒸熟。再配上一些油豆腐，放进锅里煮汤，汤鲜营养，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
8个
猪肉
350g
韭菜
100g
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
十三香
适量
步骤
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1. 韭菜切碎，肉剁成肉泥，加盐，十三香，生粉拌匀搓成丸子， -
2. 做好的丸子，
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3. 放进蒸锅里蒸熟。
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4. 蒸熟的丸子，
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5. 油豆腐少许，
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6. 有高汤锅里烧汤放进丸子烧开，
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7. 放点盐，淋上香油，
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8. 再放进油豆腐，
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9. 将油豆腐煮软，
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10. 调点鸡精即可出锅。
小贴士
做好的丸子先蒸熟，不易散。