韭菜猪肉饺子
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惊慌hoe
韭菜猪肉饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
韭菜
400g
面粉
700g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。 -
2. 韭菜洗好沥干，切碎备用。
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3. 猪肉切成小块剁碎成泥，加盐，调匀，蒜和姜切末放一旁备用。
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4. 然后将韭菜、蒜姜末，拌在肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。
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5. 面团切开，搓成长条。切成均匀大小的剂子，用手按扁后擀成薄皮。
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6. 将拌好的肉馅放入面皮，包成饺子状。
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7. 锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开，饺子膨胀飘起来就好了。
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8. 装盘。
小贴士
无