荠菜鲜肉水饺
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certainty小珍珠
野生荠菜馅的鲜肉水饺,鲜香可口,给家人和孩子做早餐和主食都是不错的选择
时间: 30分钟-1小时
食材
肉
250g
荠菜
250g
鸡蛋
1个
黄酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 荠菜摘洗干净,然后开水里焯一下水,沥干水份备用
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2. 肉剁成剁泥,然后加盐和黄酒腌制五分钟
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3. 加一个鸡蛋,搅拌均匀,然后再加切碎的荠菜
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4. 一个一个包好
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5. 包好的水饺码放好,入冰箱冷冻
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6. 放点葱花,酱油和猪油的汤水,香喷喷了
小贴士
肉不要用料理机搅,用手工剁更有嚼劲,而且营养不会流失
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