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荠菜鲜肉水饺
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哪释趾说合
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时间: 30分钟-1小时
食材
荠菜
适量
鲜肉
(三肥七瘦的)
饺子皮
适量
麻油
适量
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 荠菜择去枯叶和没用的部分。
  • 2. 洗净沥水。
  • 3. 切成碎末。
  • 4. 先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。
  • 5. 加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。
  • 6. 包饺子。
  • 7. 锅里烧开水,放入饺子,轻轻抄几下锅底,大火煮开,接着加一小碗凉水,盖上锅盖大火煮开,重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。
  • 8. 成品。
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