韭菜猪肉饺
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冲锋衣leaflet
俗话说，“一月葱，二月韭”，农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。用韭菜和肉馅包的饺子，非常的鲜美好吃！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
韭菜
1把
鸡蛋
1个
饺子皮
500g
香油
10g
盐
5g
生抽
15g
老抽
5g
包子饺子料
10g
蚝油
8ml
步骤
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1. 准备新鲜的猪肉和韭菜，分别洗净备用 -
2. 肉剁成肉馅后，磕入一个鸡蛋，放入生抽，老抽，盐和蚝油，包子饺子料搅拌均匀
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3. 韭菜切碎，放入多一些的香油拌匀
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4. 把搅拌好的肉馅倒入到韭菜盆里
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5. 顺一个方向搅拌均匀就可以了
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6. 取一个饺子皮，放入适量馅，包成饺子
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7. 全部包好的饺子，我包了两种，一次吃不完可以冻起来
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8. 煮饺子咯
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9. 开吃了，搭配醋更好吃哦
小贴士
切碎的韭菜提前用香油拌一下，味道更好，而且可以防止出水
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