西芹炒鸡杂
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溯曲
西芹炒鸡杂,超美味的下饭菜,口感劲脆有嚼劲
时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
1副
西芹
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
先抽
适量
姜
适量
大葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 西芹洗净，撕去粗丝，切片待用.
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3. 鸡杂放入清水浸泡一下.
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4. 去筋膜，切小块.
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5. 锅里油热，放入姜，葱爆香
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6. 放入鸡杂
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7. 加料酒煸炒，
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8. 放入糖，先抽，适量清水，焖煮10分钟，盛出.
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9. 锅里油热，放入西芹煸炒一下
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10. 放入鸡杂
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11. 加些盐煸炒匀即可食用.
小贴士
1.鸡杂要先煮熟再炒西芹，西芹很容易熟.
2.胆固醇高的人别吃鸡杂.
2.胆固醇高的人别吃鸡杂.