香煎刀鱼
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枉薨
品尝美美的香煎刀鱼
时间: 30分钟-1小时
食材
刀鱼
300g
鸡蛋
40g
淀粉
60g
油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 刀鱼段洗净沥水 -
2. 加葱姜、料酒、盐腌制30分钟
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3. 腌制好的刀鱼蘸蛋液
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4. 蘸淀粉，将刀鱼段裹满淀粉
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5. 锅中放油烧开，放刀鱼煎制两面金黄
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6. 煎制金黄，外酥里嫩哦
小贴士
煎制金黄，外酥里嫩哦