栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。今天我就用板粟来焖饭了，配上之前做的一些肉丁，十分的简单却十分的好吃，主要是我家不爱吃米饭在大宝也爱上这风味饭了哦。