炸莲藕丸子
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破椒棕椅焊
莲藕营养丰富不仅可以凉拌、炸藕盒、煲莲藕排骨汤。还可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜末
适量
鸡蛋
1个
面
适量
步骤
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1. 莲藕去皮切碎 -
2. 放入适量姜末（不爱吃姜的可以不放）
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3. 加盐和五香粉拌匀
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4. 再加入一个鸡蛋
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5. 在加入适量面粉拌匀
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6. 手沾水团成圆形
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7. 放入油锅里炸熟
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8. 出锅
小贴士
手沾水团丸子面就不粘手了。
炸丸子可以先炸定型，再回锅复炸一次，这样出来丸子外酥里嫩好吃。
炸丸子可以先炸定型，再回锅复炸一次，这样出来丸子外酥里嫩好吃。
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