香菇土豆炖小鸡
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撒娇hit
从才老家拿来的东西就是好吃，天然农家出产现在最流行了，重要的是它健康无添加啊！鸡是老家的鸡，肉嫩有弹性，浓浓的鸡味，那香菇香得不得了，朋友送的自己家种的香菇配上这土豆炒上这一大盘鸡，二人吃得撑得走不动了。
时间: 10-30分钟
食材
小鸡
200g
土豆
100g
香菇
50g
香菜
20g
葱
5g
蒜
5g
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜去皮，香菇、土豆、切好，葱切段、香菜洗净备用； -
2. 小鸡砍块；
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3. 炒锅爆香蒜、葱白；
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4. 倒下鸡翻炒均；
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5. 倒下香菇翻炒；
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6. 倒下土豆翻炒；
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7. 淋入料酒、酱油炒均；
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8. 倒下热开水，与之持平的水量；
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9. 盖上锅盖焖煮；
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10. 焖煮到还有少许汁时，掉下葱、香菜；
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11. 炒均即可出锅。
小贴士
香菇要先泡发好，土豆不能切得太小粒，以免煮得过烂。