酸菜板粟猪骨汤
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红润modesty
今天晚上来了道排骨汤,汤中加入了酸菜和板粟,板粟和酸菜有着促进消化的功能。在吃时让我们的味觉享受着鲜美同时更让我们吸引了营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
500g
油
适量
盐
适量
酸菜
适量
板粟
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 把猪骨放冷水锅中烧开,烧开后再用清水洗干净。
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3. 放到电饭煲中加入水。
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4. 放入葱和姜煲一个小时。
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5. 板粟剥开备用(我是在电饼铛中炕熟再剥的,不好剥,可以买剥好的粟子)。
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6. 酸菜要成粗丝。
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7. 猪骨煲了一个小时后,加入酸菜和粟子,小火继续15分钟。
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8. 好了以后加入少许的盐、胡椒粉调味。
小贴士
要出锅时我为了好看我加入了少许的牛奶。板粟是熟的做的,回为生的不好剥,你可以买剥好的。
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