茯苓山药排骨汤
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阿轴
山药排骨汤应该怎么做?学会后每周做一次,秋冬季节补充营养必备
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
山药
600g
茯苓
30g
姜
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 茯苓洗净备用 -
2. 山药去皮用清水浸泡备用
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3. 排骨下锅
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4. 倒入清水和姜片
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5. 煮开焯去血水
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6. 焯好的排骨放砂锅中加几片姜
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7. 重新倒入清水炖煮
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8. 煮开后加入茯苓
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9. 排骨炖软后加盐
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10. 加入切好的山药
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11. 山药炖熟关火加入适量枸杞
小贴士
排骨冷水下锅焯去血水再炖这样炖出的汤清亮干净无异味
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