奶香小花卷
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这款小花卷在我家非常受欢迎，就连我那挑食的儿子都爱吃。用牛奶蒸出来的面食，奶香浓郁，味道独特，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
牛奶
250g
发酵粉
适量
步骤
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1. 原材料。 -
2. 将发酵粉放入面粉中搅匀，倒入牛奶将面粉搅成絮状，和起面团。
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3. 和好的面团放置饧发。
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4. 面团大约饧至两倍大。
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5. 放置案板上排气，再次揉匀。
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6. 将面团擀开成面饼，然后表面刷成油（根据个人口味可以撒入少许盐，蒸出的花卷更好吃）。
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7. 面饼折起来，切成段。
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8. 卷成小花卷。
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9. 锅中水烧开，放入花卷蒸大约8---10分钟，即可出锅。
小贴士
根据个人口味可以撒入少许盐，蒸出的花卷更好吃。