麦香小花卷
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glorify祝愿
麦味十足的小花卷，放了燕麦片增加了精白面营养~
时间: 30分钟-1小时
食材
麦芯粉
3大勺
牛奶
1盒
食用油
适量
盐
适量
水
200ml
酵母
5g
步骤
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1. 牛奶热温，放酵母，盖盖放一会 -
2. 筛面粉
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3. 揉成光滑不粘手的面团
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4. 面团分成小剂子，并擀成牛舌状抹上油和盐，卷起来。
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5. 中间切来
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6. 切面朝上，翻卷成型
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7. 整理好！放蒸锅里再醒一会（锅里有热水）
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8. 蒸12分钟即可
小贴士
天冷发面比较费时间，可以用蒸锅烧点水放个盖帘，把面盆放帘上。半小时就可以发起来