奶香全麦红茶花卷
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overwhelming地厚
奶香全麦红茶花卷--红茶、奶香味浓。
时间: 30分钟-1小时
食材
红茶水
120g
牛奶
100ml
全麦粉
200g
面粉
200g
白糖
20g
酵母
4g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 红茶冲水过滤后备用。 -
2. 特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
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3. 和成面团，饧30分钟。
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4. 放到面板上揉匀。
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5. 擀成长方形薄片。
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6. 撒上盐和油。
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7. 从内侧卷起来。
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8. 切成每个40克的剂子。
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9. 将两个摞起来。
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10. 用筷子顺势压下去。
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11. 将每个都做好。
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12. 放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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13. 晾凉上桌，来张近照吧~
小贴士
凉水入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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