山楂玉米面夹心发糕
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万物可爱你尤其是
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
800g
玉米面
250g
山楂
300g
葡萄干
200g
酵母
12g
泡打粉
10g
步骤
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1. 面粉和玉米面混合。 -
2. 葡萄干泡水洗干净。山楂备用。
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3. 南瓜切薄片蒸熟。
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4. 屉布开水烫下，稍微拧干些铺好。
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5. 面粉玉米面内加入酵母和泡打粉揉成厚的泥浆状。先铺一层山楂上面。
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6. 手蘸水再铺一层面糊。
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7. 洒上葡萄干。
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8. 锅内水烧开.
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9. 把做好的放在上面发酵至两倍大，上面出现了好多小孔。
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10. 大火蒸35分钟。用垫板反扣过来。
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11. 切开盛盘即可享用。
小贴士
中间的夹层可以多种变化，红豆沙、紫薯泥都可以。根据自己的口味还可以加牛奶和白糖。
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