玉米面红枣发糕
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绰溉塘车涸
教你零失败做玉米面发糕,手不沾面,一搅一蒸就好,省时又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
40g
红枣
10g
白玉米面
200g
砂糖
30g
酵母粉
5g
水
240ml
步骤
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1. 准备好材料，材料种的砂糖30克，体质偏寒的可以换成红糖50克，红枣洗净，切片备用 -
2. 酵母冲入30度左右温水中，搅拌均匀备用
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3. 玉米面粉和普通面粉放入盆中拌匀，加入酵母水搅拌均匀成面糊
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4. 面糊放在温暖处发酵约至1小时至原来的2倍大小
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5. 嵌入大枣，放入蒸锅内大火蒸30分钟，稍凉后切块装盘。
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6. 香甜红枣发糕
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7. 甜点，主食都美味
小贴士
我用的是汤碗，比较深，又偏厚，所以蒸的时间比较久一些
如果亲们有平碗，可以用平碗装哟，外形也更漂亮~
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