南瓜玉米面红枣发糕
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拉扯complexity
南瓜南瓜我爱南瓜！
这个季节的南瓜清甜好吃，直接蒸来吃，或是煮粥，拿来做糕点都是棒棒哒(๑• . •๑)
这次小歇拿来做发糕了诶嘿
这个季节的南瓜清甜好吃，直接蒸来吃，或是煮粥，拿来做糕点都是棒棒哒(๑• . •๑)
这次小歇拿来做发糕了诶嘿
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥
120g
玉米面
40g
大黄米
30g
普通面粉
80g
白糖（可不加）
适量
酵母
3g
步骤
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1. 南瓜提前蒸熟，去皮，晾凉备用 -
2. 面粉，南瓜泥，酵母揉成略湿润的面团
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3. 模具抹油，将面团铺入模具中，红枣切粒撒表面。发酵至2-3倍大。
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4. 上蒸锅，大火煮开后转中火25min左右，关火后不要立即拿出，虚蒸一会儿再拿出
小贴士
没有大黄米粉或玉米面可全部用普通面粉