南瓜玉米面豆沙发糕
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旧爱时光觅梅
玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；南瓜玉米面发糕放入豆沙口感香甜。
玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；南瓜玉米面发糕放入豆沙口感香甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
白面
300g
南瓜泥
250g
酵母
5g
温水
150g
豆沙
适量
大枣
适量
步骤
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1. 南瓜切块蒸熟备用 -
2. 300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想吃松软些的，可以加少许泡打粉
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3. 和好的面
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4. 面团稍微稀一些，（也可以再加些温水）不放豆沙馅儿的，这时可以放些枣揉到面里
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5. 面团分三份，先把一份铺在湿的屉布上，面上铺上豆沙馅儿
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6. 再铺上一层面团，依此类推，铺上2层豆沙馅儿
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7. 最后一层铺匀就可以了发酵了
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8. 我这是面发了30分钟放的大枣，最好是铺完最后一层就放，喜欢枸杞，葡萄干的也可以放在上面
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9. 开锅后大火蒸25分钟关火，5分钟后打开锅盖，热气腾腾，黄灿灿，营养美味的“玉米面豆沙发糕”就ok了！
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10. 看张发酵之前和蒸好的对比图，怎么样?呵呵！食欲大增吧
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11. 可以品尝美味的发糕了
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12. 味道好极了！
小贴士
酵母用少量温水化开
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