玉米面小豆发糕
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求醉
小时候几乎天天吃粗粮发糕，窝窝头。细粮是有限额的。好家伙吃个大米饭馒头特高兴。现在不一样了，提倡吃粗粮营养好，纤维多。粗粮价格比白面大米都贵。玉米面做发糕特好吃，放些小红豆口感更棒！
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
800g
红小豆
100g
酵母粉
8g
步骤
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1. 温水和面放酵母粉 -
2. 放温暖处发酵40分钟左右
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3. 红小豆用高压锅煮大约20分钟左右
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4. 煮熟的小红豆
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5. 豆子倒进发酵好的面里
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6. 豆子和面一起搅拌
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7. 倒蒸锅里按平
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8. 发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右
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9. 开大火蒸30分钟 左右 确定发糕蒸熟的程度 用筷子戳下面 如果不沾 就熟了
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10. 熟了，倒扣 切开
小贴士
发糕面积大 不易上汽 多蒸一会
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