鱼香肉丝
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大方gossip
以前做这道菜，总觉得味道不正宗，自从失败过N次后，就再也没做过了。每当吃到别人做的鱼香肉丝，总是感叹万分~~上次逛超市时突然发现有卖鱼香肉丝调料包的，当时那个激动啊~~立马就买下了这个“神奇料包”。哼哼，这次我总算也在别人面前得意了一番~~(*^__^*)
时间: 10-30分钟
食材
里脊
250g
莴苣
400g
油
50g
鱼香肉丝调料包
1小袋
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将里脊肉切成肉丝，加上盐和淀粉进行腌制。 -
2. 将莴苣切成细条，备用。
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3. 将姜，蒜切成片，备用。
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4. 锅里倒油，烧热。
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5. 油热后倒入姜蒜，爆香。
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6. 倒入调料包，肉，炒匀。
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7. 待肉烧了1分钟后，倒入莴苣，炒匀。
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8. 烧制约4，5分钟后，翻炒几下，即可装盘。
小贴士
炒鱼香肉丝时要用大火。
肉丝要切细一点，才入味。
肉丝要切细一点，才入味。