豆腐鸡蛋盒子
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奎奎奎北
用豆腐包出的盒子别有一番风味呢，而且多吃豆腐对身体也大有好处，所以就试着做了做。还不错了。用电饼铛做起来也方便。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
豆腐
300g
鸡蛋
100g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
虾米
适量
步骤
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1. 将买来的豆腐切片，放在电饼铛里面，下面放入适量的油。鸡蛋也可以一起煎出来。 -
2. 鸡蛋煎好后即可出锅，豆腐要煎到两面金黄，
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3. 然后将鸡蛋、豆腐剁碎，韭菜洗净后也炖碎，在放上酱油、胡椒粉、精盐、虾米等调料。搅拌均匀后备用。
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4. 将面团和好后，醒五分钟，然后将面团擀成条。切成段。
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5. 然后将面段擀成面片，在面片里面放上拌好的馅，像包饺子一样包好。
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6. 然后将包好的盒子，放在电饼铛里面烙。烙至两面金黄，即可出锅食用。
小贴士
豆腐要多烙一会，烙成硬壳最好。