豆腐鸡蛋枸杞菜汤
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historian愤怒
今年后院的枸杞菜种得不错，收成蛮好的，每周都可以吃上美味清香的枸杞菜汤，由于天气越来越冷，所以，将枸杞菜都剪了，做了一款豆腐鸡蛋枸杞菜汤”给干燥的秋天送上一碗清淡而保健的靓汤。
时间: 10分钟内
食材
枸杞菜
300g
鸡蛋
2只
豆腐
1块
鸡汤
1罐
步骤
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1. 准备枸杞菜。 -
2. 准备鸡蛋和豆腐。
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3. 小煮锅倒入一罐鸡汤再加适量的清水烧开然后放入切条的豆腐。
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4. 枸杞菜去梗留叶清洗干净。
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5. 鸡蛋打入小碗划散。
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6. 将枸杞叶放入小锅和豆腐一起煮熟。
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7. 当枸杞菜煮熟的时候喜欢将蛋液徐徐倒入即可。
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8. 这款“豆腐鸡蛋枸杞菜汤”味道清香，蛋白质丰富，老少咸宜。
小贴士
这是一款非常简单的清淡靓汤，还可以放猪肝起到补铁明目的作用。
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