野菊花鸡蛋汤
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淡墨文竹秋竹
推荐一下这道汤---野菊花鸡蛋汤。味道很不错，蛮清香的，营养也是很丰富。这还是一位豆友推荐的，在这里谢谢这位豆友。这汤真的很好喝。菊花芽的食用营养价值跟菊花差不多，都是有清肝明目和消炎镇定的作用。现在正是吃菊花芽的好时节，不防给家人买点或是去山上摘点。尤其是家里有孩子或是电脑一族---对眼睛好哦！
时间: 10分钟内
食材
野菊花芽
50g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
花椒
适量
步骤
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1. 野菊花芽洗净，从中间一切二，葱切薄片。 -
2. 锅倒油，油热炒香花椒，再放葱花炒香。
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3. 放野菊花芽炒一下。
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4. 接着倒入一碗水烧开。
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5. 开锅后，打入一个搅散的鸡蛋。
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6. 放盐，开锅即出锅就可以（按自己喜好添加佐料）。
小贴士
野菊花鸡蛋汤里面我没放鸡精之类的调料，我自己喝的话，我是不喜欢放调料的，你可以按自己喜好添加佐料。