西红柿牛肉汤
4.7万热度
774收藏
收藏
|
beam梦姑
做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
350g
西红柿
100g
葱花
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净切块。 -
2. 牛肉冷水下锅煮熟，捞出。
-
3. 炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣，下入西红柿炒软。
-
4. 下入牛肉一起翻炒。
-
5. 加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅。
小贴士
加入白糖是为了中和一下西红柿的酸。