首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>西红柿牛肉面
西红柿牛肉面
8.1万热度
166收藏
收藏
|
分享
容何失意的鸵鸟峦
西红柿牛肉面,酸爽鲜香,一大碗没商量
时间: 10-30分钟
食材
牛腱子
2斤
西红柿
3颗
小葱
2根
炖肉料
一包
葱姜
少许
盐
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 牛腱肉洗净 切块 沥干水备用
  • 2. 焯水 洗净 备用
  • 3. 牛肉 炖肉料 适量清水 加入锅中 大火烧开 小火60-90分钟
  • 4. 准备西红柿牛肉面原料 取适量炖好的牛肉 西红柿3颗 小葱2根
  • 5. 西红柿切大块2/3放入锅中 煸炒
  • 6. 出少许汁水后加入牛肉继续煸炒
  • 7. 加入小葱煸炒
  • 8. 加入适量盐酱油
  • 9. 加入4炒勺炖肉高汤 大火烧开 文火慢煮
  • 10. 鸡蛋面一人份 煮好后放入碗中备用
  • 11. 15分钟后，加入剩余的1/3西红柿块
  • 12. 大火1分钟，撒葱花出锅
  • 13. 这是我自己搭配的炖肉料
小贴士
1.牛腩 牛腱子 都可做西红柿牛肉面

2.喜欢吃嚼劲点儿60分钟反之时间可以更长一些

3.每一种香料都有独特的香味，个人喜好添加

4.炖肉后的高汤不要倒掉，用来煮面是不错的选择

5.一次炖煮2斤肉，可以存放起来，下次做红烧牛肉 咖喱牛肉都可直接使用
这道菜的其他做法

西红柿牛肉面

135收藏
8.3万热度

西红柿牛肉面

131收藏
8.3万热度

西红柿牛肉汤

178收藏
10.7万热度

西红柿羊肉面

0收藏
8.3万热度

西红柿牛肉烩土豆片

99收藏
8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱