土豆西红柿牛腩汤
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没有南山南
牛肉含有丰富的蛋白质.而西红柿.胡萝卜.土豆则含有较丰富的维生素c.胡萝卜素等有益成份.所以这款土豆西红柿牛腩汤不仅能提供人体多种营养物质.而且味香色美~营养互补~嗅觉和味蕾也因此而打开~真是美味来袭哦~
时间: 1-2小时
食材
牛腩
400g
土豆
1大只
西红柿
3只
洋葱
半只
胡萝卜
1根
橄榄油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
白里香
适量
姜
适量
步骤
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1. 牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟，去血水，然后沥干切块. -
2. 锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.
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3. 胡萝卜土豆去皮切块，洋葱切丝.
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4. 番茄洗净.烫过开水后去皮.
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5. 切小块.
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6. 炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.
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7. 然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.
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8. 加入开水拌匀.
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9. 放入电饭煲里.
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10. 盖上盖.设置煮汤.一小时.
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11. 一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可，盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~
小贴士
洗净的牛肉放在清水里泡可以去血水~
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