西红柿牛腩汤
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疤猜门嘿瞬
这道番茄牛腩汤,简单易学,好吃又开胃
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
西红柿
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
番茄沙司
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 牛肉用水焯一下 -
2. 焯好后清洗干净
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3. 切成小块
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4. 放入电压力锅，加入葱、姜、料酒、大料、干辣椒及适量水
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5. 调到25分钟的档，压一下
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6. 压好的牛肉放入砂锅，并把汤也倒进去。调料可以不要了
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7. 西红柿切小块
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8. 锅中放油，放入西红柿及少许番茄沙司
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9. 炒至出汤，西红柿变软
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10. 倒入牛肉中，加入盐、鸡精
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11. 用火烧开即可
小贴士
牛肉焯的时候要凉水下锅。焯一下是为了清洗方便
牛肉在压制过程中不要放盐
西红柿加入番茄沙司炒味道会更好。
牛肉在压制过程中不要放盐
西红柿加入番茄沙司炒味道会更好。
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