土豆西红柿疙瘩汤
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手嗡凭孛蒂
晚上不打算再炒菜了，就做了这道疙瘩汤。用西红柿做得疙瘩汤酸甜的，味道也好，比较促进食欲也开胃。我用的是牛肉粉调的味，味道就更好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
土豆
1个
面粉
100g
油
适量
花椒粉
适量
牛肉粉
适量
酱油
适量
香菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切条，西红柿切块 -
2. 香菜切段，葱切末
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3. 热油锅，放入葱末炒香
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4. 放入土豆条翻炒
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5. 放入花椒粉炒匀
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6. 倒入酱油翻炒
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7. 放入西红柿翻炒
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8. 再加清水煮开
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9. 面粉用清水调成小颗粒状
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10. 待土豆熟后放入面疙瘩，一边倒一边搅动
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11. 放入牛肉粉调味，锅再次开后就好了
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12. 关火撒上香菜即可
小贴士
水龙头开成滴水状态，这样再搅拌面粉就会成为比较均匀的面疙瘩了
面疙瘩下锅时要边倒边搅，否则疙瘩会粘连
汤要宽，否则就成面糊了
面疙瘩下锅时要边倒边搅，否则疙瘩会粘连
汤要宽，否则就成面糊了
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