鱼肉豆腐蛋花汤
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迪掩露酚途
老妈给剔的鱼肉，做个汤味道很是美味呢，这次做了个豆腐汤，打了个蛋花，很是鲜美，光喝汤都感觉到足够啦。
时间: 10分钟内
食材
鱼肉
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
豆腐
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
黄瓜丝
适量
步骤
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1. 鱼肉解冻，去刺儿 -
2. 锅内热油，将葱花和鱼肉过油翻炒
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3. 加入豆腐翻炒
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4. 加入适量清水
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5. 烧开后磕入一个鸡蛋打成蛋花，加入适量食盐
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6. 出锅前加入适量黄瓜丝
小贴士
黄瓜在出锅前加入，不然会煮烂