酱汁绿豆芽炒猪耳
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我想瘦可以吗啊
用自己做的卤猪耳和绿豆芽一起搭配炒,加上卤猪耳朵的酱汁,酱香味儿浓,粘香的猪耳朵和清爽的绿豆芽,很是搭呢!
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
卤猪耳
150g
油
适量
盐
适量
酱汁
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 绿豆芽洗净备用。
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2. 姜蒜切粒,红椒切丁。
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3. 这是卤过的猪耳朵,切成片。
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4. 先热油炒香姜蒜,然后把猪耳朵入油锅炒香,倒入酱汁。
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5. 倒入豆芽翻炒。
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6. 让豆芽和酱汁炒匀,加入适量的盐。
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7. 炒至豆芽入味,最后撒上红椒炒断生即可。
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8. 出锅,上菜了!
小贴士
酱汁含生抽,料酒,盐,及香料,所以盐的量要少放。
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