卡仕达酱
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阿轴
卡仕达酱也叫做吉士酱，可以用来制作泡芙，面包，卡仕达吐司和北海道戚风等西点，这次做了点卡仕达面包和馒头，口感都很好
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
白糖
20g
牛奶
150g
低筋粉
15g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蛋黄加糖
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3. 打发
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4. 牛奶加热
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5. 筛入低筋粉搅拌
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6. 牛奶加热后先倒入三分之一
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7. 拌好后
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8. 倒入剩余的牛奶
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9. 全部拌好
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10. 过筛
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11. 再次小火加热
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12. 搅拌
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13. 搅拌成浓稠状
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14. 放入凉水盆中冷却即可
小贴士
比较简单，分量多的话蛋黄多加一个