不知道是不是越来越不会打理时间，总感觉时间少之又少，上午外出办事，一直到中午十二点多才回家，一段时间以来，我拉下的功课太多，最近有心想多制作菜谱，一是维持自己仅有的一点个人爱好，二是怕丢的时间长手生，要不间断的学习制作与拍摄，所以，今天本来不准备拍菜谱的，等于是给自己下一个死任务，今天要完成一道菜谱，在家中新鲜食材欠缺的情况下，收罗冰箱存货，完成这道食谱。这是用家中现有食材，自由组合的一道创新菜肴，非常符合自己的胃口，同时，也是一道轻生活菜肴，适合目前大家所追崇的健康饮食要求，用粉丝和金钩（虾干）搭配成为金银食材，加入腊味，增强了菜肴口感。采用虾干爆出虾油和加入大蒜元素，整道菜品虽看似清淡，但复合型的滋味，丰富味蕾感受，个人以为，是一道值得推荐的菜肴。享受制作美食的快乐、品尝美食的幸福与分享美食的喜悦之心，向大家推荐今天的菜肴。