五花肉炒荷兰豆
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向文可有可无
荷兰豆很少买，因为我不太喜欢吃，但是每次去到菜市场都是买那几种菜，也厌了，就买一回荷兰豆吧，这次用豆豉蒜蓉加五花肉炒，很香也好吃，以后荷兰豆就这么做好了。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
150g
五花肉
50g
豆豉
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 五花肉切片，荷兰豆洗干净，撕去边缘的豆衣，五花肉加入少许糖、盐、生抽、油搅拌均匀腌制
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3. 荷兰豆焯水
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4. 捞起用冷水冲洗
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5. 锅里下油爆香蒜蓉豆豉，下五花肉煸炒至焦黄
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6. 下荷兰豆翻炒均匀
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7. 下少许盐、蚝油翻炒均匀即可
小贴士
荷兰豆焯水再炒，豆类要熟一点，否则会容易中毒