葱香土豆丝炒小虾
7.7万热度
116收藏
收藏
|
resent瘦弱
炒土豆丝的正确炒法,加上这一步,炒出来的土豆丝超级脆嫩
时间: 10-30分钟
食材
小虾
150g
土豆
300g
洋葱
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
-
1. 葱切细，蒜头切碎，姜切丝备用。 -
2. 洋葱切片。
-
3. 土豆去皮切成粗细适中的细丝。
-
4. 先锅中放少量的油干炒土豆，炒去部分水分盛出备用。
-
5. 锅中再放适量的油放入洗净的小虾煸香。
-
6. 煸至小虾酥脆了。
-
7. 加入姜蒜，葱头炒香。
-
8. 倒入干炒过的土豆丝一起翻炒。
-
9. 加入盐炒匀，炒至土豆丝变软。
-
10. 加入洋葱一起翻炒。
-
11. 炒至洋葱香味出来，加入葱叶关火，用余热炒匀。
-
12. 出锅装盘上菜了！
小贴士
这道菜只用到了盐，干炒，没有加入有水分的调味料，即健康又香哦！
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度