葱香土豆丝炒猪蹄
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孤月今心锐
葱香土豆丝炒猪蹄
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
250g
熟猪蹄
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丝。 -
2. 葱蒜切碎。
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3. 熟的猪蹄切块备用。
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4. 热油炒香蒜粒。
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5. 倒入土豆丝炒香。
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6. 稍炒软后加入熟猪蹄一起翻炒，淋入生抽，米酒，胡椒粉和盐。
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7. 翻炒入味。
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8. 最后撒上葱花关火。
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9. 上菜了！
小贴士
土豆切好后泡下水，可以去部分淀粉。