火腿烧菜花
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万物可爱你尤其是
火腿和菜花搭配烧制，是一道味道互补的菜肴，虽然菜花本身没有什么味道，但是吸附味道的能力很强，所以和火腿搭配烧制之后，火腿的香味被菜花充分的吸收，吃起来口感和味道都是棒棒滴。
时间: 10分钟内
食材
菜花
1个
金华火腿
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱姜
适量
水淀粉
适量
白糖
少许
步骤
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1. 主辅料： 菜花 金华火腿 -
2. 把菜花掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟
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3. 把金华火腿切片
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4. 热油，放入葱姜炒香
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5. 然后，放入火腿片煸炒出香味
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6. 放入菜花翻炒
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7. 加少许生抽调色提味
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8. 将其翻炒均匀
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9. 加入清水烧开，盖盖烧制5分钟
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10. 加少许盐、白糖调味
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11. 淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可关火
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12. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、烧制的时间可以按照自己的口感掌握，菜花可以烧制的软一点，会更加入味。
2、加盐调味时要尝一尝，防止过咸。
2、加盐调味时要尝一尝，防止过咸。