火腿炒菜花
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经常用鸡蛋与菜花搭配在一起炒制,鸡蛋的鲜香与菜花的清香混合,二香合一的味道很好,家人常吃不厌。这次,用一块火腿肠替代了鸡蛋与菜花组合,肉香与清香混合也很不错。
时间: 10分钟内
食材
菜花
250g
火腿
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟
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2. 火腿肠切成片
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3. 菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水
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4. 起油锅,葱姜入锅煸香
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5. 菜花入锅炒
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6. 加盐、味精炒
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7. 火腿入锅炒
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8. 炒均匀即可关火盛出享用
小贴士
此菜不宜添加色重味重的调味品
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