火腿炒菜花
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污秽
喜欢吃菜花，不过据说菜花喷的农药较多，所以吃得不多，买菜时看到有新鲜的菜花卖，说是刚刚从地里割来的，毫不犹豫就买了一个，回来搭配火腿炒了，味道真好，要是菜花少喷点农药我就可以常吃咯。
时间: 10分钟内
食材
菜花
400g
火腿
100g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
步骤
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1. 菜花洗净掰小朵。 -
2. 放开水锅中焯水两分钟。然后立即过冷水。
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3. 火腿切片。
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4. 锅中放油烧热下人火腿煸炒至两面微黄。
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5. 倒入菜花。
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6. 翻炒一分钟后倒入生抽。
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7. 倒入适量盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士
菜花吃前要焯水。
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