辣椒炒牛蹄筋
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惠萧山情人
牛蹄筋富含胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能延缓皮肤的衰老，更具有强筋壮骨之功效，一般人群均可食用
时间: 10分钟内
食材
熟牛蹄筋
250g
长辣椒
1个
大蒜
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
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1. 牛蹄筋切块 -
2. 辣椒切菱形片，葱蒜切碎，香菜切小段
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3. 锅中倒油烧热
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4. 放葱蒜煸炒
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5. 放辣椒翻炒
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6. 加少许酱油翻炒
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7. 放牛蹄筋继续翻炒
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8. 少点一点水，最后加盐，味精调味，加香菜，翻炒出锅
小贴士
无
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