十二道锋味复刻－－辣椒炒牛筋
18.7万热度
24收藏
收藏
|
kjy-w
辣椒炒牛筋，牛筋先清去腥味，放进一水煮开去腥去浮沫，再用清水冲洗，反复两次清理腥味。再用压力锅炖烂再炒，不然的话爵不动。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛筋
250克
辣椒
三介
盐
2克
油
20克
姜
2克
蒜
5克
生抽
2克
味精
1克
孜然粉
2克
步骤
-
1. 炖好的牛筋，青椒少许。 -
2. 牛筋切丁，青椒切丝，姜切丝，蒜切碎。
-
3. 热锅热油放进牛筋炒片刻，
-
4. 吃更辣的再放点米椒炒香，
-
5. 放点盐炒匀，
-
6. 移锅边放进青椒丝，姜，蒜米，在青椒上放点盐让青椒入味。
-
7. 再混炒，
-
8. 出锅时淋上生抽，放点孜然粉，淋上生抽即可。
-
9. 装盘上桌。
小贴士
牛筋先炖烂。
-
这道菜的其他做法
-
十二道锋味复刻－－白萝卜片炒牛腩
22收藏11.7万热度 -
十二道锋味复刻－－香干丁炒牛肉
38收藏10.9万热度 -
＃十二道锋味复刻＃红酒牛排夹心派
116收藏11.6万热度 -
十二道锋味复刻－－蒜香酱牛肉片
27收藏10万热度 -
十二道锋味复刻－－煎牛肉片
79收藏10.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
十二道锋味复刻－－老干妈蒸猪肘子
池渔之恋泪潵9.3万热度58收藏 -
十二道锋味复刻－－西芹牛肉丝
小胡子bank10.6万热度59收藏 -
十二道锋味复刻－－孜然啤酒牛肉
悉哀伤的月季10万热度46收藏 -
十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉
Islandland9.9万热度61收藏 -
十二道锋味复刻－－黄瓜炒牛肉
甘操陕蠢夭49.4万热度48收藏 -
十二道锋味复刻－－土豆烧牛肉
明昊明琴13.3万热度42收藏 -
十二道锋味复刻－－双椒黑山羊
懵智高朗8.9万热度32收藏 -
十二道锋味复刻－－卤鹌鹑蛋
辛老酒挽旧友9万热度9收藏