双椒炝牛蹄筋
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Chanldersun
牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
时间: 10分钟内
食材
牛蹄筋
200g
青椒
2个
红椒
1个
大蒜头
3根
小米椒
5个
油
适量
盐
适量
姜丝
少许
味精
少许
白糖
少许
步骤
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1. 将青红椒洗净切成块，大蒜头滚刀切备用 -
2. 牛蹄筋改刀切成小块
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3. 小米椒切段，姜切成丝备用
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4. 锅烧热，放少许油，下姜丝和小米椒煸香
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5. 放牛蹄筋，喷料酒和酱油
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6. 放点水焖1分钟
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7. 放切好的青红椒和大蒜头
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8. 翻炒几下，放盐和味精，调点白糖
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9. 翻炒几下，就大功告成了
小贴士
不要过多的翻炒，要保证水分，不要糊锅。
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