虎皮青椒
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桌茁偾臼霸_
邻居今晚来家里吃饭、说想吃青椒就学做了一道虎皮青椒。第一次做非常怕不合口味、没想到评价非常高呢！哈哈！又学会了一道简单又下饭的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
青椒
6个
油
适量
盐
适量
酱油
1小勺
白砂糖
少许
香醋
1勺
蒜
2片
步骤
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1. 青椒洗干净 -
2. 把蒂切掉、用小刀去籽。青椒对半切
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3. 蒜切碎备用。
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4. 将酱油、香醋、白糖、盐放入碗里调均匀备用。
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5. 平底锅放油加热至4成热放入青椒。
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6. 用锅铲轻轻按压。
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7. 并将青椒不停翻面、使青椒平均受热、青椒两面表皮都煸出皱纹。
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8. 把青椒拔到锅一边、放入蒜煸香。
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9. 倒入事先调好的调味汁翻炒入味、
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10. 收汁即可。
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11. 装盘开吃。
小贴士
我买的是一点辣的，都说非常好吃，不喜欢吃辣的可以买不辣的来做
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